Куриные колбаски-рулетики с курагой - «Рецепты советы»

Очень вкусные рулетики из курицы с курагой - станут отличным дополнением к вашей трапезе! Рекомендуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	45 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Курага - по 4-5 шт. на рулет
  
• Шалфей - по 2-3 листика на рулет
  
• Горький перец - по 3-4 на рулет
  
• Куриное филе - 600 гр
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Курагу замочите горячей водой, промойте, воду слейте, курагу просушите полотенцем. 
   
3. Куриное филе освободите от маленьких боковых филешек, накройте пленкой, и отбейте молотком до тонкого слоя. 
   
4. Филе присолите немного по вкусу, разложите на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея, скатайте мясо в рулетики, отложите в сторону.
   
5. Разложите на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине.
   
6. Положите каждый рулетик на край пленки, обложите по краям остатками маленьких филешек, скатайте рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завяжите так, чтобы получить плотную колбаску. 
   
7. Положите колбаски в кастрюлю с толстым дном, налейте воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.
   
8. Варите 45 минут.
   
   

Как и с чем подавать

 После остывания нарежьте рулеты.