Итальянский омлет: мини-фриттата с овощами - «Рецепты советы»

Любители итальянской кухни оценят этот рецепт омлета с овощами. Особый вкус омлету придает йогурт, который добавляется при приготовлении омлета.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20-25 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Яйцо – 6 шт.
  
• Йогурт натуральный – 1/3 ст.
  
• Филе курицы (отварное) – 100 г
  
• Кукуруза – 1/4 ст.
  
• Сыр – 1/3 ст.
  
• Зелень – по вкусу
  
• Шпинат – по вкусу
  
• Соль – по вкусу
  
• Перец – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Нагреваем духовую печь до 175 °С.
   
3. В большой миске смешиваем яйца и йогурт.
   
4. Потом добавляем остальные компоненты и хорошо перемешиваем.
   
5. По вкусу можно в начинку добавить измельченный помидор.
   
6. Наполняем формы для кексов полученной массой на 3/4.
   
7. Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 18-20 минут.
   
8. Когда остынут, достаем из формочек. 
   

Как подавать

Украсьте мини-фритатты зеленью.

Приятного аппетита!