Еще один рецепт маффинов в вашу копилку рецептов домашней выпечки.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15 | 40 | 4 |
- Мука - 300 г
- Сметана - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Масло растительное - 100 мл
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Сахар - 140 г
- Ванильный сахар - 2 ч. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Цедра лимона - 1 шт.
- Вишня (сушеная) - 75 г
- Смешайте в миске муку, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и цедру.
- Влейте в мучную смесь массу из взбитых яиц, сметаны, растительного масла и лимонного сока.
- Размешайте тесто до однородности (не очень долго), добавьте сушеную вишню.
- Распределите тесто по формочкам.
- Выпекайте маффины в разогретой до 200° С духовке 20 минут.
Как и с чем подавать
Готовые маффины выньте из духовки и охладите.
Читай также: Маффины с «пьяной» вишней