Рыбный пирог на кефире - простой рецепт - «Рецепты советы»

Очень простой рецепт с насыщенным и богатым вкусом. Блюдо выходит недорогое, поскольку ингредиенты стоят дешево.

Ингредиенты

• 
  
• Стакан кефира
  
• 1 сырое яйцо
  
• 1 стакан муки высшего сорта
  
• Соли и соды по 0,5 чайных ложечки
  
• 1 банка консервов (сардины, сайра и т.д.)
  
• 2 вареных яйца
  
• 150 граммов твердого сыра
  
• петрушка
  
• укроп
  
• базилик
  

Способ приготовления

[/h3]

1. 
   
2. Яйца для начинки отварите до состояния «крутые».
   
3. Сыр натрите на средней терке.
   
4. Зелень мелко порежьте.
   
5. Все это смешайте с рыбными консервами.
   
6. Делаем тесто так: соль, яйцо и соду добавьте в кефир, смешайте с мукой.
   
7. Вымешивая тесто, следите, чтобы оно получилось средним, не очень тугим.
   
8. Смажьте маслом противень, выложите туда тесто кругом или квадратом.
   
9. Пирог можно приготовить открытый, выложив начинку сверху коржа; или закрытый – положив начинку между двумя коржами теста.
   
10. Температура в духовке не выше 180 градусов.
    
11. Пирог выпекается 20-25 минут.
    
12. Если вы сверху посыпаете блюдо сыром (открытая начинка), то сделайте это за 5 минут до готовности. 
    

[h3]Как и с чем подавать

 Пирог можно подавать и горячим, и холодным – он одинаково вкусен.