Настойка «Пьяный виноград» - «Рецепты советы»

Вкуснейшая домашняя заготовка на зиму.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	10

Ингредиенты

• 
  
• Виноград белый — 1 кг
  
  
• Лимон — 2 шт.
  
  
• Гвоздика — 8 бут.
  
  
• Корица (палочки) — 2 шт.
  
  
• Сахар — 400 г
  
  
• Водка — 1 л
  
  
• Ванильный сахар — 11 г
  
  
• Вода — 50 мл
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Гроздья винограда без косточек промыть холодной водой.
   
3. В кастрюлю всыпать сахар, добавить горячую воду, ванильный сахар.
   
4. Прогреть, помешивая, до растворения сахара. 
   
5. Сироп остудить, смешать с водкой.
   
6. Лимоны натереть на мелкой терке. 
   
7. Добавить их к водке и дать настояться.
   
8. После этого корицу и бадьян вытащить.
   
9. В это время нужно подготовить виноград. Хорошо промываем и отрезаем ножницами каждую виноградинку, оставляя хвостики около 5 мм.
   
10. Далее виноград следует обсушить. 
    
11. В простерилизованные бутылки вложить виноград и залить ароматизированной водкой.
    
12. Настойка будет готова через 2-3 месяца. 
    

Как и с чем подавать

Перед употреблением процедить напиток. Приятного аппетита!