Помидоры, запеченные с корицей - «Рецепты советы»

Как известно, из помидоров получаются вкуснейшие закуски, если в середину уложить начинку, а потом запечь.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 мин	30 мин	4

Ингредиенты

• 
  
• Помидор - 8 шт.
  
• Рис - 100 г
  
• Томатное пюре - 1 ст. л.
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Петрушка - 2 ст. л.
  
• Масло растительное - 100 г
  
• Панировочные сухари - 2 ст. л.
  
• Корица - 1 ч. л.
  
• Соль - по вкусу
  
• Черный перец – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Рис отварите в подсоленной воде до готовности. С помидоров срежьте «крышечки», выньте часть мякоти и посыпьте помидоры изнутри корицей.
   
3. Мякоть помидоров измельчите, соедините с томатом, разведите небольшим количеством воды. Чеснок мелко порубите, соедините с рисом, добавьте приготовленное пюре и растительного масла, посолите, поперчите, перемешайте.
   
4. Помидоры наполните полученным фаршем, посыпьте сухарями, сбрызните оставшимся маслом и запекайте в духовке 30 минут.
   

Как и с чем подавать