Морковные шарики - «Рецепты советы»

Отличная закуска из моркови - не только полезная, но и очень вкусная. Рекомендуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
120 минут	35 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Морковь - 4 шт.
  
• Финики - 1/2 ст.
  
• Корица - 1 ч.л.
  
• Мускатный орех - 1/4 ч.л.
  
• Соль - 1/2 ч.л.
  
• Сахарная пудра - 30 г
  
• Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
  
• Вода - 3/4 ч.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Морковь нарежьте ломтиками 2,5 см, положите в кастрюлю и залейте кипятком.
   
3. Доведите до кипения и варите около 10 минут. Слейте воду и остудите.
   
4. В комбайне смешайте морковь с финиками, миндальным маслом, корицей, мускатным орехом и солью.
   
5. Переложите 3/4 смеси в миску, перемешайте лопаткой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь. 
   
6. Прежде чем готовить шарики, приготовьте глазурь.
   
7. Смешайте все ингредиенты, положите в кондитерский мешок. 
   
8. Застелите противень вощеной бумагой.
   
9. Скатайте тесто в шарики и обмакните в миндальной муке. Полейте глазурью. 
   

Как и с чем подавать

Подавайте сразу или храните в холодильнике.