Яблочно-пивной штрудель - «Рецепты советы»

Яблочно-пивной штрудель считается шикарным рождественским угощением, но не стоит себе отказывать в удовольствии попробовать его уже сейчас!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	1,5 кг

Ингредиенты

• 
  
• Масло - 1 пачка
  
  
• Мука - 500 г
  
  
• Пиво темное - 250 мл
  
  
• Яблоко - 300-400 г
  
  
• Грецкие орехи - 1 стакан
  
  
• Изюм - 1 стакан
  
  
• Корица - по вкусу
  
  
• Сухарная мука - по вкусу
  
  
• Сахар - 2 ст.л.
  
  
• Яйцо - 1 шт.
  
  
• Сахарная пудра - по вкусу
  

Способ приготовления

1. Для того чтобы приготовить штрудель по этому рецепту, настругайте масло и оставьте его в тепле.
2. Когда масло станет мягким, добавьте к нему муку и влейте пиво.
3. Замесите тесто и поставьте его на полчаса в холодильник.
4. Потом тесто разделите на две равные части, обе тонко раскатайте.
5. Получившиеся пласты теста посыпьте сухарной мукой.
6. Затем выложите равномерным слоем яблоки, а сверху – орехи, изюм, корицу и сахар.
7. Осторожно заверните тесто с начинкой в рулеты, поместите их на промасленный противень и смажьте яйцом.
8. Выпекайте штрудель в духовке, разогретой до 170С.

Читай также: Ленивый штрудель с персиками

Как и с чем подавать

Перед подачей готовый штрудель обильно посыпьте сахарной пудрой и порежьте на порционные куски.