Горячая закуска из жареного сыра в панировке прекрасно подойдет для отличного вечера в дружной компании.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
- Сыр - 200 г
- Яичный белок - 4 шт.
- Перец - по вкусу
- Панировочные сухари - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
- При помощи блендера измельчите нарезанный кубиками сыр либо потрите его на мелкой терке (если используется не пармезан).
- В устойчивые пики взбейте белки, перемешайте белки и сыр, поперчив, сформируйте небольшие шарики, запанируйте их в сухарях.
- Жарьте шарики до румяной корочки во фритюре.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде к вину или пиву.
Приятного аппетита!