Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву - «Рецепты советы»

Луковые кольца в кляре – отличный вариант закуски на скорую руку. Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, поэтому обязательно возьмите  рецепт на заметку. Пивоманы оценят эту закуску по достоинству!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	15-20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Лук – 3 шт.
  
• Яйцо – 2 шт.
  
• Пиво – 250 мл
  
• Мука – 100 г
  
• Соль – ? ч. л.
  
• Растительное масло
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Очистить лук, нарезать кольцами (толщина – 0,5 см). Отделить желтки от белков.
   
3. Белки взбить в густую пену. Желтки взбить с пивом и солью, затем добавить просеянную муку. Взбить до однородного состояния.
   
4. Аккуратно ввести белковую смесь в пивное тесто, тщательно перемешать.
   
5. Растительное масло подогреть в глубокой сковороде, обвалять луковые кольца в кляре.
   
6. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
   

С чем подавать

Луковые кольца в кляре подают с соусами по вкусу.

Приятного аппетита!