Корзинки с картофелем и беконом «Дуэт» - «Рецепты советы»

Сытная закуска, которая будет уместна и на праздничном столе, и на семейном ужине!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
40 минут	15 минут	6

Ингредиенты

• 
  
• Мука – 1,5 ст.
  
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  
• Масло сливочное – 60 г
  
• Вода минеральная – 2-3 ст. л.
  
• Картофель – 2-3 шт.
  
  
• Масло растительное – 2 ст. л.
  
• Бекон – 100 г
  
• Чеснок – 1-2 зубчика
  
• Зелень – по вкусу
  
• Перец – по вкусу
  
• Соль – по вкусу
  
• Сыр твердый (по желанию) – 2 ст. л.
  
• Майонез (по желанию) – 2 ст. л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Готовим тесто. Масло растереть с мукой, солью и разрыхлителем в крошку. Влить воду, замесить тесто, накрыть пленкой, убрать в холодильник на 30 минут.
   
3. Готовим начинку. Картофель порезать небольшими кубиками, посолить, обжарить на растительном масле до полуготовности. К картофелю добавить нарезанный бекон, обжарить до золотистой корочки. Приправить перцем, по желанию добавить зелень.
   
4. Тесто разделить на 12 частей, тонко раскатать каждую в круг. Выложить в формы для приготовления маффинов. Подойдут и силиконовые, и металлические формы.
   
5. В каждую форму выложить начинку. 
   
6. По желанию сверху выложить майонез и присыпать мелко натертым сыром.
   
7. Запекать в разогретой до 180? С духовке 10-15 минут.
   

Как и с чем подавать 

Подавайте, как закуску. Приятного аппетита!