Шоколадный фондан - «Рецепты советы»

Насыщенный шоколадный десерт с горячей вытекающей начинкой – невероятное лакомство, которое можно приготовить дома.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	8 минут	3

Ингредиенты

• 
  
• Шоколад горький - 100 г
  
• Сливочное масло - 60 г
  
• Сахар - 40-50 г
  
• Яйца - 2 шт.
  
• Мука пшеничная - 30 г
  
• Какао - 18 г
  
• Ром или коньяк -20 мл
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Шоколад порубите ножом, сложите в чистую сухую миску и поставьте на водяную баню, чтобы растопить.
   
3. Постоянно перемешивайте его.
   
4. 
   Влейте ром или коньяк и размешайте.
   
5. Добавьте размягченное сливочное масло и размешайте, пока масло не растворится, а шоколадная смесь станет однородной.
   
6. 
   Добавьте сахар или сахарную пудру. По одному введите яйца, каждый раз, хорошо размешивая смесь.
   
7. Всыпьте просеянную муку и какао, перемешайте.
   
8. 
   Керамические формочки смажьте сливочным маслом и обсыпьте какао.
   
9. Разложите тесто по формочкам и выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 5-8 минут.
   

Как и с чем подавать

Подавайте, как десерт. Приятного аппетита!