Запеканка по-французски - «Рецепты советы»

Вкусная запеканка по-французски станет отличным дополнением к любому торжеству!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	40 минут	-

Ингредиенты

• 
  
• Картофель - 1 кг
  
• Сливки - 1 стакан
  
• Сыр - 100 гр
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Лук - 1 шт
  
• Мускатный орех - по вкусу
  
• Масло сливочное - по вкусу
  
• Соль - по вкусу
  
• Зелень
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Лук нарезаем кольцами и обжариваем. Картофель оформляем тонкими ломтиками.
   
3. Мелко рубим зелень и чеснок. Форму щедро смазываем сливочным маслом.
   
4. Выкладываем картофель, перемежая его ломтиками лука.
   
5. Посолим и поперчим по вкусу. Добавим щепотку мускатного ореха, зелень и чеснок. Заливаем сливками и сверху выкладываем натертый на крупной терке сыр.
   
6. Закрываем крышкой или фольгой. Запекаем при 200 градусах в духовке примерно 40 минут.
   
7. Затем снимаем фольгу или крышку и снова отправляем запеканку в духовку на 20–30 минут, до готовности картошки и зарумянивания сыра. 
   

Как и с чем подавать 
Подавайте горячим! Приятного аппетита!