Адыгейский сыр на гриле - «Рецепты советы»

Оригинальная идея для пикника - адыгейский сыр на гриле, украсит любой стол!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	-

Ингредиенты

• 
  
• Сыр адыгейский - 450 г
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Тмин или розмарин (семена) - 1 ч.л.
  
• Масло оливковое - 3 ст.л.
  
• Соль - щепотка
  
• Черный молотый перец - щепотка
  
• Овощи
  
• Зелень
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Сыр режем крупными кубиками или треугольниками. В ступке растираем семена тмина или розмарина.
   
3. Смешиваем растертый тмин, мелко порубленный чеснок, соль, свежемолотый перец и оливковое масло.
   
4. Полученным ароматным маслом зальем сыр, накроем пленкой и оставим примерно на полчаса, периодически переворачивая сыр в миске несколько раз, для более тщательного пропитывания. 
   
5. После этого нанизываем сыр на деревянные шпажки и обжариваем на гриле с двух сторон до румяной корочки.
   
6. Заправляем его ароматным маслом, в котором мариновался адыгейский сыр.
   

Как и с чем подавать

Идеальным дополнением к такому сыру будет классический салат из свежих овощей. Наслаждайтесь вкусным, ароматным сыром с хрустящей корочкой. Этот сыр на гриле украсит любой пикник.