Закуска из грибов и плавленого сыра - «Рецепты советы»

Закуска из грибов и плавленого сыра - сытное и вкусное дополнение к первым блюдам.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	20 минут	-

Ингредиенты

• 
  
• Шампиньоны - 200 г
  
• Белые грибы сушеные - 200 гр
  
• Лук - 1-2 шт.
  
• Плавленный сыр - 2 шт
  
• Соль 
  
• Перец
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Шампиньоны помыть, нарезать и обжарить с луком на растительном масле до полуготовности.
   
3. Белые грибы замочить на 1-2 часа в холодной воде.
   
4. Воду слить, налить свежую и варить около часа.
   
5. Вареные белые грибы добавить к шампиньонам и жарить 20-30 минут. Посолить и поперчить. Дать остыть.
   
6. Грибы измельчить с помощью блендера или мясорубки и смешать с 400 г плавленого сыра.
   

Как и с чем подавать

Готовую смесь намазывать на хлеб или крекеры.