Пирожки с бараниной - «Рецепты советы»

Сытные и очень вкусные пирожки с бараниной идеально подойдут на ужин, а так же их можно взять с собой на пикник.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	500 гр

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 140 г
  
• Масло топленое - 20 г
  
• Масло сливочное - 20 г
  
• Гранат - 10 г
  
• Яйцо - 1 шт.
  
• Кефир - 50 мл
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Фарш бараний - 200 г
  
• Черный перец - по вкусу
  
• Соль - по вкусу
  
• Петрушка - пучок
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Фарш из баранины посолите, поперчите, добавьте в него крупно порезанную зелень, нарезанный лук, гранат, тщательно перемешайте и тушите на среднем огне.
   
3. Из муки, воды, яйца и соли замесите крутое тесто, раскатайте его тонко – толщиной до 1 мм, вырежьте кружочки.
   
4. Готовую начинку заверните в тесто полумесяцем, защипните края и обжарьте на сильно разогретой сковороде с обеих сторон.
   
5. Затем залейте кутабы подогретым сливочным маслом и подавайте с кефиром.
   

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде.