Фаршированные шампиньоны с чесноком - «Рецепты советы»

Элегантное и вкусное блюдо можно приготовить из обычных шампиньонов и лука.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	15 минут	5-6

Ингредиенты

• 
  
• Шампиньоны - 1 кг
  
• Масло сливочное - 2 ст.л.
  
• Петрушка - 1 пучок
  
• Чеснок - 3 дольки
  
• Панировочные сухари - 4 ст.л.
  
• Соль 
  
• Перец
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Крупные шампиньоны очистить, помыть и обсушить.
   
3. Вынуть ножки и мелко порезать. 
   
4. Растопить сливочное масло в большой сковороде, обжарить порезанные ножки, пока не выпарится вся жидкость. 
   
5. Петрушку помыть, обсушить и мелко нарезать.
   
6. Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинками. 
   
7. Панировочные сухари, соль, перец и чеснок перемешать с петрушкой.
   
8. Уложить шляпки на смазанную маслом форму, наполнить жареными грибами и поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 10-15 минут.
   

Как и с чем подавать

Подавать закуску горячей.