Яблоки с карамельно-ванильным соусом - «Рецепты советы»

Очень вкусный десерт из печеных кружочков яблок с ароматом корицы и миндальным тестом. Такой десерт хорошо сочетается с карамельно-ванильным соусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
50 минут	10 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Миндаль - 150 г
  
• Сахар - 300 г
  
• Яйцо - 1 шт.
  
• Яблоко - 4 шт.
  
• Корица - 1 ч. л.
  
• Ваниль - по вкусу
  
• Сливки - 250 г
  
• Мята - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Смешайте миндаль и сахар. Пересыпьте миндаль с сахаром в большую емкость и добавьте 1 яйцо.
   
3. Вымешайте все до полного загустения. Поставьте смесь в холодильник на 15 минут. 
   
4. 
   В это время удалите из яблок сердцевину и нарежьте их на кружки длиной 1 сантиметр.
   
5. Смешайте сахар с корицей и обваляйте в этой смеси кружочки яблок. 
   
6. 
   Сформируйте из миндального теста плоские мячики. 
   
7. Далее сложите тесто и кружки из яблок в башенки и выпекайте их около 8-10 минут в духовке с температурой 200 градусов. 
   
8. 
   Из семечек ванили и 0,1 кг сахара следует приготовить карамельный соус. 
   
9. После того, как сахар приобретет коричневый цвет, залейте взбитые сливки в емкость и все тщательно перемешайте.
   

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве десерта. Приятного аппетита!