Десерт дня: торт Битое стекло - «Рецепты советы»

Нежный и яркий десерт украсит любой праздничный стол.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	2 часа	4

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 1 стакан
  
• Сахар - 1/2 стакана
  
• Яйцо - 2 шт.
  
• Масло сливочное - 50 г
  
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
  
• Желатин - 30 г
  
• Сметана - 1 л
  
• Сахар - 1 стакан
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Приготовить желе по рецепту на упаковке, дать застыть.
   
3. Используя миксер, взбить яйца с сахаром и сливочным маслом.
   
4. Продолжая взбивать, добавить просеянную муку с разрыхлителем.
   
5. Выпекать в разогретой до 180? С духовке в течение 25 минут или до золотистого цвета.
   
6. Желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Подогреть, не доводя до кипения.
   
7. Желатин должен полностью раствориться. Сметану взбить с сахаром, добавить желатин и снова взбить.
   
8. Бисквит и застывшее желе нарезать кубиками, залить сметанной массой, перемешать.
   
9. Вылить в миску, застеленную пищевой пленкой, поставить в холодильник на несколько часов для застывания. 
   

Как и с чем подавать:

Перед подачей на стол перевернуть миску на тарелку, снять пленку.