Вы пробовали замешивать коржи для торта или пирога на пиве? Нет? Ну так попробуйте! Говорят, очень необычно. Тем более, что и проверенный рецептик уже есть под рукой.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10-15 минут | 60-75 минут | 6-8 порций |
- Мука - 3 стакана
- Маргарин - 250 г
- Яйцо - 1 шт.
- Пиво - 300 мл
- Соль - щепотка
- Молоко - 500 мл
- Мука - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 200 г
- Сахар - 220 г
- Ванилин - по вкусу
- Замесите тесто из стакана муки,1 яйца и 300 мл пива. 2 стакана муки порубите ножом с маргарином (комнатной температуры).
- Смешайте обе массы и замесите тесто.
- Поделите готовое тесто на 5 частей.
- Все части положите в холодильник на 40 минут.
- Раскатайте каждую часть, прокалывая в нескольких местах вилкой, и выпекайте в духовке при температуре 200 °С до готовности.
- Для крема молоко и муку тщательно перемешайте,чтобы не было комочков и на маленьком огне доведите до загустения, постоянно помешивая, остудите.
- Сливочное масло взбейте с сахаром и ванилином.
- Соедините две смеси, перемешайте.
- Перемажьте полученным кремом коржи.
Как и с чем подавать
Верх торта посыпьте тертым шоколадом.
Приятного аппетита!