Приготовить пирог из слоеного теста проще простого. А что если поэксперементировать и приготовить закусочный пирог с лососем, моцареллой и помидорами. Получится вкусно!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15-20 минут | 30-40 минут | 5-6 порций |
- Слоеное тесто - 1 пласт
- Моцарелла - 1 головка
- Помидор - 2-3 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сливки - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Итальянские травы - - по вкусу
- Слоеное тесто разморозить и раскатать.
- Переложить на застеленный пергаментной бумагой противень. Наколоть вилкой.
- Разложить сверху ломтики лосося и нарезанную моцареллу.
- Помидоры опустить на минуту в кипяток. Аккуратно вынуть и снять кожицу.
- Нарезать кубиками и разложить поверх лосося и сыра.
- Для заливки взбить вилкой яйца, добавить сливки и специи.
- Вылить полученную смесь на пирог.
- Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Как и с чем подавать
Готовый пирог можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!