Салат с печенью «Объедение» - «Рецепты советы»

Фантастический на вкус салат, который готовится и быстро, и просто.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 мин	5 мин	3

Ингредиенты

• 
  
• Печенка - 450 г
  
• Огурцы маринованные - 3-4 шт.
  
• Лук - 3 шт.
  
• Морковь - 3 шт.
  
• Горошек консервированный - 0,5 б.
  
• Соль, черный молотый перец - по вкусу
  
• Майонез - 200 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Печень отварить в немного подсоленной воде 15-20 минут. Воду слить, печень остудить и нарезать длинными кусочками.
   
3. Маринованные огурцы очистить и нарезать соломкой. Добавить к печени.
   
4. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
   
5. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Дать остыть и добавить к печени и огурцам.
   
6. Добавить к салату консервированный горошек. Заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать.
   

Как и с чем подавать 
Подавайте с картофелем. Приятного аппетита!