Окунь по-домашнему - «Рецепты советы»

Для приготовления окуня по-домашнему вам понадобятся также ломтики свинины, грибы, черемша, имбирь, лук, мука, соевый соус, масло, специи и зелень.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	25-30 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Окунь морской - 2 шт. по 250 г
  
• Свинина ломтики - 100 г
  
• Грибы вареные - 50 г
  
• Черемша нарезанная - 20 г
  
• Имбирь нарезанный - 5 г
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Мука - 3 ч. л.
  
• Соус соевый - 2 ст. л.
  
• Масло растительное - 5 ст. л.
  
• Сахар - 1 ч. л.
  
• Соль - по вкусу
  
• Зелень - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Рыбу очистите, промойте, натрите солью и оставьте на 20 минут.
   
3. Затем запанируйте в муке и обжарьте в разогретом до 160°С масле до образования золотистой корочки.
   
4. Выложите рыбу и дайте маслу стечь.
   
5. Лук очистите, нарежьте кольцами и обжарьте вместе с черемшой, имбирем, нарезанными грибами и свининой.
   
6. Добавьте рыбу, соевый соус, жарьте на среднем огне в течение 2 минут.
   
7. В конце налейте 4 стакана воды, добавьте сахар и соль, тушите 10 минут.
   

Как подавать

Подавайте рыбу с гарниром.

Приятного аппетита!