Телятина, тушеная с черносливом - «Рецепты советы»

Хотите побаловать себя и свою семью - приготовьте нежную и очень вкусную телятину. В сочетании с черносливом это блюдо произведет настоящий фурор.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	35-45 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Телятина - 500 г
  
• Чернослив - 500 г
  
• Масло растительное - 100 мл
  
• Томатное пюре - 25 г
  
• Соль - по вкусу
  
• Красный молотый перец - по вкусу
  
• Корица - 5 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Чернослив промойте в теплой воде, залить 400 мл кипящей воды, дайте постоять, чтобы чернослив стал мягким.
   
3. Телятину промойте, удалите пленки, нарежьте небольшими кусочками.
   
4. В кастрюлю влейте 400 мл воды, доведите до кипения, добавьте соль, растительное масло и телятину.
   
5. Мясо варите до готовности, добавьте чернослив вместе с водой, корицу, перец, томатное пюре и муку, спассерованную без жира.
   
6. Варите на слабом огне до готовности.
   

Как и с чем подавать

К столу блюдо подавайте с вермишелью или картофелем.

Приятного аппетита!