Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта - «Рецепты советы»

Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
Что может быть лучше теплой пиццы? Только пицца в хорошей компании! Потому предлагаем вам три быстрых рецепта, который сделают вашу встречу незабываемой!

Пицца на сметане

Ингредиенты

• 
  
• 9 столовых ложек муки
  
• 4 столовые ложки сметана
  
• 2 яйца
  
• щепотка соды, гашенной каплей уксуса
  
• сыр, ветчина, помидоры –  по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Из сметаны, муки и яиц замесить жидкое тесто, добавить гашеную соду и перемешать.
   
3. Вылить тесто на смазанную маслом сковороду.
   
4. Нарезать все ингредиенты для начинки, выложить на тесто, посыпать все тертым сыром и под крышкой на медленном огне поджаривать пиццу 15 минут.  
   
   
   

Пицца на молоке

Ингредиенты

• 
  
• 1,5-2 ст. муки
  
• 1 яйцо
  
• 100 мл молока или воды
  
• соль – по вкусу
  
• Для начинки
  
• 50 г кетчупа
  
• 50 г майонеза
  
• 300 г смешанного фарша
  
• 50 г шпика
  
• 250 г шампиньонов
  
• 1 луковица
  
• 200-250 г сыра
  
• зелень – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Масло смешать с тёплым молоком и яйцом, постепенно вмешать муку, соль и замесить эластичное тесто.
   
3. Раскатать круг толщиной 2-3 мм, смазать сковороду растительным маслом и выложить в нее тесто.
   
4. Смазать тесто майонезом и кетчупом, сверху равномерно выложить мясной фарш, нарезанный мелкими кусочками шпик и ломтики грибов.
   
5. Засыпать всё сыром, и поставить сковороду на медленный огонь, накрыв крышкой. Готовить в течение 10 минут.
   
6. За пару минут до готовности сбрызнуть пиццу водой и подержать немного под крышкой – пицца тогда станет сочнее и мягче.
   
    
   
   
   

Пицца без теста на белом хлебе

Ингредиенты

• 
  
• 5 кусочков белого хлеба
  
• 1 луковица
  
• 4 яйца
  
• 150-200 г колбасы
  
• 100 г сыра
  
• 4-5 ст.л. кетчупа
  
• соль, растительное масло.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Белый хлеб нарезать кубиками, добавить к луку и тоже обжарить.
   
3. Взбить яйца с солью и перцем, залить лук и хлеб на сковороде, уменьшить огонь и дать загустеть под крышкой.
   
4. Полить поверхность кетчупом, выложить колбасу и посыпать тертым сыром.
   
5. Накрыть крышкой и готовите на медленном огне до расплавления сыра.