Хрустящий салат с курицей и огурцом - «Рецепты советы»

Вкусный, свежий салат украсит не только любое застолье, но и станет хорошим дополнением для тихого, семейного ужина.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Батон - 200 г
  
• Филе курицы - 250 г
  
• Сыр - 150 г
  
• Огурец - 300 г
  
• Лук - 150 г
  
• Салат - 1 пучок
  
• Масло растительное (заправка) - 4 ст. л.
  
• Чеснок - 3 зубчика
  
• Уксус - 1 ст. л.
  
• Соль - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Филе отвариваем до готовности (варим около 20 минут после закипания) и остужаем.
   
3. Разбираем филе на волокна.
   
4. Батон нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
   
5. Огурцы нарезаем соломкой, а лук – полукольцами. Если лук горький – оставляем его на 10 минут в горячей воде.
   
6. Сыр натираем на мелкой терке.
   
7. Делаем заправку: смешиваем растительное масло, уксус, соль, перец, измельченный чеснок.
   
8. Салат рвем на кусочки руками.
   
9. Добавляем огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики. 

   Совет: сухарики добавляем перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

   
   
   

Как и с чем подавать 

Подавайте, как дополнение к вторым блюдам. Приятного аппетита!