Сочный грушевый пирог к чаю - «Рецепты советы»

Грушевые пироги, к сожалению, не столь популярны как яблочные, но на самом деле добавление этого уникального фрукта в выпечку делает ее вкус значительно мягче, слаще, сочнее и ароматнее.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	40 минут	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Яйца – 1-2 штуки
  
• Сахар – 0,5 стакана
  
• Сметана (или любой кисломолочный продукт) – 200 граммов
  
• Сгущенное молоко – 0, 5 банки
  
• Растительное масло – 2-3 ст. ложки
  
• Соль – щепотка
  
• Ванильный сахар – 1 пакетик
  
• Сода гашеная уксусом – 0,5 ч. ложки
  
• Мука (замешиваем как на густые оладьи)
  
• Грецкие орехи – 0,5 стакана
  
• Груши – 3-4 шт.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Яйца хорошо взбиваем с сахаром. Добавляем постепенно остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем.
   
3. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой (по желанию можно выстелить форму пергаментом).
   
4. Готовое тесто выливаем в форму, положив сверху очищенные от кожуры и нарезанные дольками груши. Посыпаем сверху грецкими орехами.
   
5. 
   Ставим пирог в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем его до готовности. Время выпекания зависит от типа духовки. 
   
6. Готовность пирога проверяем зубочисткой – она должна быть сухой.
   
7. Достаем пирог из духовки и даем ему остыть.
   

Охлажденный пирог можно посыпать сахарной пудрой.