Гречневая запеканка «Секрет парижанки» - «Рецепты советы»

Простой, но эффектный рецепт гречневой запеканки!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Крупа гречневая – 500 г
  
• Сливки (10 %) – 200 мл
  
• Соль – по вкусу
  
• Паприка сладкая – по вкусу
  
• Окорочка куриные – 2 шт.
  
• Сыр твердый – 100 г
  
• Шампиньоны – 200 г
  
• Лук репчатый – 1 шт.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Отвариваем гречку до готовности, как обычно.
   
3. Грибы промываем и нарезаем небольшими пластинами. Обжариваем на растительном масле с добавлением лука
   
4. Смешиваем гречку с грибами и выкладываем в форму для запекания.
   
5. Куриные окорочка моем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем солью и сладкой паприкой.
   
6. Выкладываем окорочка в гречневую кашу. Сверху поливаем сливками и посыпаем натертым сыром.
   
7. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяной сырной корочки.
   

Как и с чем подавать 

Подавайте на обед. Приятного аппетита!