Овощной суп - «Рецепты советы»

Легкий овощной суп отлично подойдет в качестве повседневного обеда, который принесет пользу и чувство насыщенности.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	40	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Масло оливковое - 1 ст.л.
  
• Лук - 1 шт.
  
• Морковь - 1 шт.
  
• Сельдерей - 2 шт.
  
• Перец - 1 шт.
  
• Чеснок - 4 зубка
  
• Фасоль стручковая - 2 ст.
  
• Бульон овощной - 4 ст.
  
• Орегано - 1,5 ч.л.
  
• Базилик - 1 ч.л.
  
• Тимьян - 1/2 ч.л.
  
• Соль - 1 ч.л.
  
• Перец - 1/2 ч.л.
  
• Петрушка - 2 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Подготовьте овощи. Помидоры порубите, картофель нарежьте кубиками, морковь нарежьте ломтиками, сельдерей нарежьте кусочками 3-5 см, лук измельчите и чеснок раздавите.  
   
3. Положите все ингредиенты кроме соли и перца в кастрюлю, и доведите до кипения.
   
4. Уменьшите огонь и варите 15 минут. 
   
5. Затем добавьте соль и перец.  
   

Как и с чем подавать

Посыпьте свежей петрушкой и подавайте в теплом виде. Приятного аппетита!