Котлеты из гречки с грибами - «Рецепты советы»

Котлеты бывают разными. В том числе и с гречкой. Готовятся просто, а съедаются молниеносно.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 мин	15 мин	4

Ингредиенты

• 
  
• Гречка - 300 г
  
• Грибы - 200 г
  
• Лук - 1 шт.
  
• Яйца - 2 шт.
  
• Панировочные сухари - 4 ст.л.
  
• Соль, перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Гречку отварить до готовности и дать остыть.
   
3. Грибы и лук обжарить на растительном масле до подрумянивания.
   
4. Овощи размягчить в блендере добавить к гречке, добавить яйца, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
   
5. Из полученного фарша формируем котлеты и обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.
   

Как и с чем подавать

Подавайте с гарниром из овощей. Приятного аппетита!