Щи из свежей капусты с фасолью - «Рецепты советы»

Обычно щи – довольно легкое блюдо. Сделать его поплотнее и сытнее поможет фасоль.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	40	5-6

Ингредиенты

• 
  
• Куриный бульон - 3 л
  
• Капуста - 250–300 г
  
• Морковь - 1 шт.
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Помидор - 2 шт.
  
• Петрушка - по вкусу
  
• Укроп - по вкусу
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Соль - по вкусу
  
• Специи - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. В бульон добавьте нарезанную тонкой соломкой морковь, затем капусту, варите до готовности.
   
3. При желании вместе с капустой можно добавить картофель...
   
4. Лук мелко нашинкуйте, помидоры нарежьте тонкими дольками и спассеруйте вместе на растительном масле.
   
5. Добавьте в суп по готовности капусты, приправьте, посолите. 
   
6. В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень и чеснок, выключите и дайте настояться минут 10.
   

Как и с чем подавать
Подавайте со сметаной.