Булочки «Гнезда» - «Рецепты советы»

Очень яркие, интересные и нарядные булочки с пасхальным яйцом - изумительный праздничный подарок и угощение!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	60-75 минут	8-10 порций

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 500 г
  
  
• Дрожжи - 40 г
  
  
• Молоко - 1/4 л
  
  
• Яйцо - 1 шт.
  
  
• Масло сливочное - 50 г
  
  
• Соль - щепотка
  
  
• Сахар - 50 г
  
  
• Яйцо вареное крашенка - 10-18 шт.
  
  
• Кунжут - для украшения
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Чтобы приготовить пасхальные буочки по этому рецепту, смажьте противень маслом.
   
3. Просейте муку и сделайте посредине лунку.
   
4. Раскрошите туда дрожжи, смешайте с небольшим количеством сахара, молока и муки и замесите опару.
   
5. Накройте чистым полотенцем и поставьте на 15 минут подходить, затем добавьте растопленное масло, яйцо, соль, сахар и замесите тесто.
   
6. Накройте и снова поставьте на 15 минут походить.
   
7. Выложите тесто из миски на посыпанную мукой доску, разделите на 18 частей, попудренными мукой руками скатайте их в валики по 50 см длиной.
   
8. Скрутите их спиралью и сверните в кольцо, концы переплетите.
   
9. Уложите заготовки - «гнездышки» на противень, смажьте взболтанным желтком, уложите в середину каждого по яйцу и посыпьте сверху кунжутом.
   
10. Духовку разогрейте до 210°С. Выпекайте «гнездышки» 15-20 минут на втором уровне снизу. После выпечки можете раскрасить яйца.
    

Как и с чем подавать

Подавайте в качествепраздничного угощения.

Приятного аппетита!