Дрожжевой рулет с маком - «Рецепты советы»

Вкусный рулет с маком - настоящая сладость, которую невозможно не любить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
40 минут	45 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Вода - 2.5 стакана
  
  
• Дрожжи сухие - 10 г
  
  
• Мука - 3 стакана
  
  
• Масло растительное - 1/4 стакана
  
  
• Сахар - 1/2 стакана + 1 ст.л
  
  
• Мед - 2 ст.л.
  
  
• Соль
  
  
• Мак - 1 ст
  
  
• Орехи
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Довести воду до кипения и остудить, чтобы она стала теплой. Добавить дрожжи и муку.
   
3. Замесить гладкое тесто, присыпать его мукой и накрыть полотенцем.
   
4. Когда тесто подойдет и начнет растрескиваться, нужно его еще раз помесить, затем добавить растительное масло, сахар и мед (1 ст.л.).
   
5. Месить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук, при необходимости добавив еще немного муки. Снова накрыть полотенцем и дать подойти.
   
6. Мак обдать кипятком, накрыть и дать постоять в течение часа.
   
7. Хорошо отжать, чтобы избавиться от жидкости,  добавить сахар (1 ст.л.), мед (1 ст.л.) и толченые орехи. Хорошо перемешать.
   
8. Готовое тесто разделить на несколько частей и раскатать на присыпанной мукой поверхности.
   
9. Смазать маковой начинкой, свернуть в рулеты и выложить на смазанный маслом противень. Тесто смазать водой с сахаром.
   
10. Выпекать маковые рулеты при 180 градусах в течение 45 минут.
    

Как и с чем подавать

Перед подачей остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.