Соус для пасты "Болоньезе" - «Рецепты советы»

Очень вкусная мясная заправка к пасте с сырным соусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	15 минут	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Лук - 3 шт.
  
  
• Морковь - 2 шт.
  
  
• Вода - 1 ст.
  
  
• Болгарский перец - 1 шт.
  
  
• Томатная паста - 150 г
  
  
• Масло растительное
  
  
• Руккола
  
  
• Соль 
  
  
• Перец
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Для этого соуса нужно мелко нарезать лук и обжарить на сковороде.
   
3. Добавляем к нему мелко нарезанную морковь, болгарский перец, рукколу, мясной фарш, 1 ст. воды и тушим всё до готовности.
   
4. За 5 минут до готовности добавляем томатную пасту и сырный соус.
   

Как и с чем подавать

Подавайте к пасте. Приятного аппетита!