Корейский суп с говядиной - «Рецепты советы»

Попробуйте приготовить экзотический суп из корейской кухни. Рецепт очень прост, необходимо просто закупить говядину, кунжутное масло и соевый соус.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	50	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Кунжутное масло - 1 ч.л.
  
  
• Соус соевый - 2 ч.л.
  
  
• Говядина - 115 г
  
  
• Вода - по вкусу
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Поместить сушеные водоросли в большую миску с водой. Дать постоять в течение 45 минут или 1 часа.  Нарезать водоросли на части длиной 5-7 см. 
   
3. Нагреть кастрюлю на среднем огне. Нарезать говядину небольшими кусочками. 
   
4. Добавить кунжутное масло, соевый соус и говядину в разогретую кастрюлю. Тушить до готовности мяса. Добавить водоросли и столько воды, чтобы она равномерно покрывала мясо. 
   
5. Очистить и раздавить зубчик чеснока. Добавить в кастрюлю и довести суп до кипения.
   
6. Уменьшить огонь до среднего-низкого. Готовить суп на медленном огне около 30 минут. 
   
7. Посолить и поперчить по вкусу. 
   

Как и с чем подавать

Подавать с рисом. Приятного аппетита!