Курица по-охотничьи - «Рецепты советы»

Вкусная курочка по-охотничьи с беконом и гарниром - отличная идея для ужина!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 минут	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Курица - 1 шт.
  
  
• Масло растительное - 100 г
  
  
• Масло сливочное - 100 г
  
  
• Бекон - 200 г
  
  
• Лук репчатый - 2 шт.
  
  
• Морковь - 2 шт.
  
  
• Мука - 2 ст. л.
  
  
• Болгарский перец - 1 ст. л.
  
  
• Вино красное - 1 стакан
  
  
• Чеснок - 5-6 зуб.
  
  
• Картофель - 1 кг
  
  
• Лавровый лист - 2 шт.
  
  
• Специи - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. В растительном и сливочном масле зажариваем бекон и мясо курочки.
   
3. Жарим до золотистой корочки.
   
4. Вынимаем мясо и в том же масле зажариваем лук, чеснок - тоже можно раздавить или мелко нарезать, и морковку, нарезанную на кольца.
   
5. К овощам прибавляем муку и сладкий перец, чтобы зажарились. Снимаем с огня.
   
6. Перекладываем все в горшочек, добавляем все остальное по списку, доливаем водичку, чтобы чуть-чуть покрывала блюдо, закрываем крышкой и в духовку на час где-то.
   

Как и с чем подавать

Подаем курочку в горячем виде, разложив ее по тарелкам. Приятного аппетита!