Картофель с рыбой в сметанно-горчичном соусе - «Рецепты советы»

Простое на первый взгляд блюдо, удивит изысканным сметанно-горчичным соусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	30 минут	8 порций

Ингредиенты

• 
  
• Картофель — 1,5 кг
  
  
• Соевый соус — 3 ст. л.
  
  
• Хмели-сунели — 2 ч. л.
  
  
• Куркума — 2 ч. л.
  
  
• Соль — по вкусу
  
  
• Морковь — 2 шт.
  
  
• Лук репчатый — 2 шт.
  
  
• Сметана — 3 ст. л.
  
  
• Горчица — 2 ч. л.
  
  
• Кинза сушеная — по вкусу
  
  
• Минтай — 4 шт.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Рыбу разморозить, удалить плавники и внутренности. Помыть, порезать на кусочки.
   
3. Добавить хмели-сунели, кинзу, соевый соус, куркуму, соль, горчицу и сметану.
   
4. Перемешать.
   
5. Картофель почистить и нарезать дольками.
   
6. Рыбу вместе с маринадом выложить в форму к картофелю и тщательно перемешать.
   
7. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами и добавить в противень. 
   
8. Запекать при 200 градусах до готовности картофеля около 30 минут.
   

Как подавать

Подавайте картофель с вашим любимым соусом, например горчичным соусе.

Приятного аппетита!