Слоеный пирог с гречкой и грибами «Дуэт» - «Рецепты советы»

Порадуйте свое семейство вкусным и полезным пирогом с гречкой игрибами. Поверьте, похвалы вам не избежать.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	25 минут	8

Ингредиенты

• 
  
• Готовое слоеное тесто – 500 г
  
  
• Гречка – 0,5 ст.
  
  
• Свежие шампиньоны – 400 г
  
  
• Лук – 1 шт.
  
  
• Сливочное масло – для жарки
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Для начала достаем из морозилки слоеное тесто и оставляем его размораживаться.
   
3. В это время ставим вариться гречневую кашу.
   
4. Пока каша варится, мелко нарезаем лук и обжариваем его на сковороде до мягкости; далее к луку добавляем грибы и, аккуратно помешивая, жарим еще минут 10.
   
5. Смешиваем лук и грибы с гречкой, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, затем все тщательно перешиваем.
   
6. После, возвращаемся к слоеному тесту, делим его на две части и обе раскатываем по размеру вашей формы для выпечки.
   
7. Перед тем как выкладывать первую часть теста на дно формочки, обязательно смажьте ее сливочным маслом.
   
8. На тесто выкладываем начинку и сверху накрываем вторым кусочком слоеного теста. Аккуратно защипываем края и делаем сверху небольшие надрезы.
   
9. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог в течение 20 - 25 минут.
   

Как и с чем подавать

Подавайте на обед. Приятного аппетита!