Очень вкусный, нежный и мягкий кексс яблоками, орехами и чудесной глазурью - это не только восхитительное лакомство, но и великолепное украшение вашего стола.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15-20 минут | 45-55 минут | 6-7 порций |
- Масло растительное - 1 1/2 стакана
- Сахар - 2 стакана
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 3 стакана
- Сода - 1 1/2 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Яблоко - 2-3 шт.
- Кокосовая стружка - 1 стакан
- Грецкие орехи - 1 стакан
- Масло сливочное - 1/2 упаковки
- Сахар коричневый - 1 стакан
- Молоко - 3 ст.л.
- Смешайте сахар и растительное масло.
- Добавьте яйца.
- В отдельную миску просейте муку, пищевую соду, соль и корицу.
- Добавьте сухие ингредиенты к смеси из масла, сахара и яйца, взбивайте, пока все нее станет однородной массой.
- Добавьте ваниль, яблоки, кокос и порубленные орехи.
- Готовьте кекс в форме для выпечки, смазанной жиром и присыпанной мукой, около 1 часа в разогретой до 175°С духовке.
- Затем, чтобы узнать готов ли кекс, в середине проткните его зубочисткой.
- Когда кекс остынет так, что можно будет взять руками, переместите его из формы и дайте остыть полностью на противне.
- Смешайте 1/2 упаковки сладкого сливочного масла,1 стакан коричневого сахара,3 ст.л. молока для глазури и готовьте их, пока они не расплавятся.
- Переместите кекс на блюдо.
- Сделайте проколы пирога вилкой, чтобы, когда будете поливать кекс глазурью, она могла быстро впитаться.
- Полейте кекс глазурью и размажьте с помощью кисточки.
Как и с чем подавать
Подавайте кекс к горячему чаю.
Приятного аппетита!