Уха из окуня - «Рецепты советы»

Окунь - универсальная рыба, из которой можно приготовить много различных блюд. Но самое излюбленное - это уха из речного окуня с овощами.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	45-55 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Картофель - 4 шт.
  
  
• Морковь - 1 шт.
  
  
• Лук - 1 шт.
  
  
• Зелень - по вкусу
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Перец - по вкусу
  
  
• Окунь - 1 шт.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Рыбу выпотрошить, залить 1,5 л воды, положить целую очищенную луковицу и довести до кипения. 
   
3. Картошку и морковь нарезать крупными кубиками, опустить в кипящий бульон. 
   
4. Варить минут 15, пока овощи не станут мягкими. 
   
5. Уху посолить и поперчить, добавить мелко нарезанную зелень.
   

Как и с чем подавать

Подавать суп горячим вместе с хлебом.

Приятного аппетита!