Клубнично-инжирный соус - «Рецепты советы»

Соус из клубники с инжиром отлично подойдет не только для любой выпечки, но и для блинов, оладьей или сырников.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Инжир - 250 г
  
  
• Вино Пино Нуар - 1/4 стакана
  
  
• Вода - 1/2 стакана
  
  
• Клубника замороженная - 300 г
  
  
• Сахар - 1/2 стакана
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Инжир порежьте на кусочки.
   
3. Залейте водой, смешанной с вином.
   
4. Доведите до кипения, дайте постоять минут 10-12.
   
5. Клубнику перетрите в блендере с сахаром.
   
6. Процедите через сито. Добавьте смесь к инжиру.
   
7. Варите еще минут 10.
   
   

Как и с чем подавать

Подавайте соус охлажденным с бисквитом.

Приятного аппетита!