Оригинальный томатный суп-пюре с пельменями не только украсит ваш повседневный стол, но и вызовет восторг и восхищение от такого необычного сочетания.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10-15 минут | 40-45 минут | 2-3 порции |
- Пельмени - 100 г
- Молоко - 1/2 ст.
- Сыр плавленный - 2 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Муку спассеруйте с маслом.
- Пассеровку разведите 4 стаканами водной мaccы, доведите до кипения, добавьте томатный сок и сушенные помидоры.
- Заново доведите до кипения, присолите, всыпьте пельмени и варите до готовности.
- В приготовленный суп влейте молоко и снимите с огня.
Как и с чем подавать
Подавайте, присыпав сыром и мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!