Мясо с грибами на скорую руку - «Рецепты советы»

Стоит лишь немного поэкспериментировать, и даже самое простое блюдо превратится в полезный шедевр.
Правильное питание – один из залогов крепкого здоровья и хорошей формы. Но считается, что не всегда то, что полезно, то вкусно. Это ошибочное мнение многих. Стоит лишь немного поэкспериментировать, и даже самое простое блюдо превратится в полезный шедевр. Одним из таких блюд является запеченное мясо индейки, замаринованное в домашнем йогурте, с грибами.
Ингредиенты:

• 
  
• 
  1 кг филе индюка
  
  
• 
  Свежие шампиньоны 300 г
  
  
• 
  Домашний йогурт – 200 мл
  
  
• 
  Репчатый лук – 2 шт.
  
  
• 
  Помидор – 1 шт.
  
  
• 
  Твердый сыр – 100 г
  
  
• 
  Соль, перец, приправы – по вкусу
  
  
• 
  Чеснок – 3 зубка
  
  

Способ приготовления:

1. 
   
2. Мясо индюка нарезать порционными кусками как на отбивные. Немного посолить, поперчить, выдавить 2 зубка чеснока и немного отбить. 
   
   
   
3. Нарезать лук полукольцами. 
   
   
   
4. Грибы нарезать слайсами. 
   
   
   
5. В йогурт добавляем соль, перец, специи по вкусу. 
   
   
   
6. Выкладываем на противень отбитое мясо, сверху выкладываем нарезанные грибы, лук. Смазываем сверху все приготовленным соусом из йогурта и специй. Кладем тонко нарезанный помидор и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. 
   
   
   

Как подавать

После того, как мясо приготовится, присыпаем его тертым твердым сыром и подаем к столу.

Приятного аппетита!