Тыква с мясом «Осенние разносолы» - «Рецепты советы»

Приготовить вкусный и полезный осенний ужин проще простого, если речь идет о тыкве. Берите на заметку этот рецепт и готовьте вкусную тыкву с мясом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	50-60 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Тыква (небольшая) – 1 шт.
  
• Соль, перец – по вкусу
  
• Оливковое масло – по вкусу
  
• Куриные грудки – 2 шт.
  
• Чеснок (измельчённый) – 3 зубчика
  
• Помидоры – 4 шт.
  
• Шпинат – 80-100 г
  
• Соус маринара (или любой любимый томатный соус) – 200 мл
  
• Базилик – ? чашки
  
• Красный перец (измельченный) – ? ч.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Разогреваем духовку до 190 градусов.
   
3. Острым ножом надрезаем тыкву пополам и отправляем запекаться в микроволновую печь на 3-5 минут, чтобы немного размягчить  тыкву.
   
4. Даем остыть. Затем разделяем тыкву пополам, удаляем семена и смазываем оливковым маслом, солим и перчим.
   
5. Выкладываем половинки тыквы на противень и запекаем в духовке 35-40 мин или до тех пор, пока вилка не начнет легко прокалывать кожицу.
   
6. Разогреваем оливковое масло в сковородке, выкладываем нарезанные кубиками куриные грудки.
   
7. Солим, перчим и добавляем чеснок. Жарим до готовности.
   
8. Затем добавляем помидоры и шпинат. И тушим еще 2-3 мин.
   
9. И добавляем  соус, базилик и измельченный красный перец. Перемешиваем и снимаем с огня.
   

Как подавать

Измельчаем мякоть в запеченных половинках тыквы, выкладываем сверху подготовленное мясо и подаем к столу.

Восторги от вкуса блюда вам будут обеспечены!