Тушеная печень с помидорами - «Рецепты советы»

Быстрый и простой рецепт приготовления тушенной печени - именно то, что нужно, когда у вас совсем не много времени для приготовления обеда.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Куриная печень - 500 г
  
  
• Помидоры - 2-3 шт
  
  
• Чеснок - 2-3 зубчика
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Черный молотый перец - по вкуску
  
  
• Масло растительное - для тушения
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Куриную печень промыть, срезать пленки и жир.  
   
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить до готовности. Переложить на тарелку.
   
4. В той же сковороде обжарить очищенные и нарезанные кубиками помидоры.
   
5. Положить к томатам печень, добавить измельченный чеснок, соль и молотый перец. 
   
6. Тушить на слабом огне до испарения жидкости. 
   

Совет: если помидоры с кислинкой, можно добавить немного сахара.

Как и с чем подавать

Подавать вместе с картофельным пюре на гарнир.

Приятного аппетита!