Похлебка куриная по-черногорски - «Рецепты советы»

Куриная похлебка, приготовленная по этому рецепту – это настоящий фейерверк вкусов. Здесь и мясо, и ароматный перец, и грибочки. Пальчики оближешь!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	50	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Куриное мясо - 135 г
  
• Перец маринованный - 60 г
  
• Шампиньоны - 100 г
  
• Картофель - 60 г
  
• Морковь - 20 г
  
• Лук репчатый - 20 г
  
• Корень петрушки - 10 г
  
• Масло топленое - 10 г
  
• Маслины - 15 г
  
• Соль - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  
• Хлеб - 50 г
  
• Сыр - 15 г
  
• Масло сливочное - 5 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. В кипящий куриный бульон добавьте грибной отвар, положите нарезанный тонкими брусочками картофель и варите его до полуготовности. 
   
3. Затем добавьте нарезанные соломкой и пассерованые коренья, лук. 
   
4. После этого положите нарезанный соломкой маринованный перец, отварное куриное мясо, шинкованные грибы и доведите до готовности.
   

Как и с чем подавать
Подавайте похлебку с маслинами, мелкорубленой зеленью и гренками.