Чудесный ароматный кекс на основе йогурта из категории простой и быстрой выпечки на каждый день. Рецепт понравится тем, кто ценит интересные и нестандартные сочетания.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 40 минут | 1 |
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Мед - 1/4 ст.
- Экстракт ванили - 1 ч.л.
- Банан - 2-3 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Черника - 1 ст.
- Йогурт - 150 г.
- Разогрейте духовку до 190 градусов. Начните смешивать муку, разрыхлитель и соль в большой миске. В отдельной миске разомните бананы вилкой, пока они не не станут жидковатой консистенции.
- Добавьте яйца, ваниль и мед, тщательно перемешайте. Добавьте йогурт. Взбейте все до однородной массы. Влейте влажные ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте.
- Теперь можно добавить чернику. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для хлеба и равномерно распределите. Поставить в духовку и выпекайте в течение одного часа, до золотисто-коричневого цвета.
- Тесто готово, если зубочистка выходит чистая. Выньте выпечку и оставьте охлаждаться в течении 10 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!