Картофельные смайлики - оригинальная закуска, которую особенно любят дети. Хрустящая аппетитная картошечка и милая улыбающаяся мордашка - эта еда не только вкусна, но и забавна! Рекомендуем!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 30 минут | 25 минут | 6-8 порций |
- Картофель — 350 г
- Крахмал кукурузный — 40 г
- Рисовые хлопья — 40 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Перец чили — по вкусу
- Масло растительное — 100 мл
- Мука — 20 г
- Картофель отварите до готовности.
- Разомните его толкушкой и смешайте с солью, сахаром, крахмалом, перцем чили и измельченными в кофемолке рисовыми хлопьями.
- Перемешайте полученную массу, сформировав тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
- На присыпанном мукой столе раскатайте тесто толщиной 3 мм. Вырежьте из него кружочки.
- Каждый кружочек - это будущий смайлик. Деревянной палочкой делаем глазки.
- Ножом вырезаем улыбочку.
- Присыпаем смайлики мукой и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
Как и с чем подавать
Подавайте с томатным соусом.
Приятного аппетита!