Тамагояки: омлет с японским характером - «Рецепты советы»

Лаконичность, простота и отличный вкус. Приготовьте это блюдо вместо яичницы и родные скажут вам: "Аригато!"

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15 минут	2-3 порции

Ингредиенты

• 
  
• Яйца – 5-6 шт
  
  
• Соевый соус – 2 ст.л.
  
  
• Сладкий красный перец – 1 шт
  
  
• Зеленый лук – 1 пучок
  
  
• Соль – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Взбейте яйца с соевым соусом.
   
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
   
4. Вылейте омлетную массу тонким слоем на сковороду и присыпьте сладким перцем.
   
5. Когда масса схватиться, сверните омлет рулетом и налейте еще омлетной массы.
   
6. Присыпьте омлет зеленым луком и готовьте до готовности.
   
7. Сверните оба рулета и выложите на тарелку.
   

Японские дети очень любят сладкую версию такого омлета,  которой сочетается соевый соус и сахарный песок.

Как подавать

Нарежьте омлет на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!