Страшный праздник надо встретить страшно вкусно. Ну и какой праздник без приведений, которые совсем не сложно приготовить из бизе.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10-15 минут | 55-60 минут | 5-6 порций |
- Яичные белки — 4 шт.
- Сахар — 1 ст.
- Шоколад горький — 20 г
- Свежие охлажденные яичные белки взбить миксером до густой упругой пены, постепенно в белки следует ввести сахар.
- Противень застелить пергаментной бумагой и выложить яичную смесь конусом.
- Выпекать меренги в разогретой до 100°С духовке в течение часа.
- Готовые меренги должны быть хрупкими.
Как подавать
На водяной бане растопить горький шоколад и нарисовать привидениям глазки. Меренги-привидения на Хэллоуин готовы!
Приятного аппетита!